蝦上螞蟻
分類： 記錄 地區(qū)： 其它 年份： 2016 導(dǎo)演：莫里斯·德克斯 主演： Thomas Frebel Dan Giusti Kim Mikkola Rene Redzepi Rosio Sanchez Lars Williams 狀態(tài)：HD 相關(guān)： 蝦上螞蟻紀(jì)錄片劇情介紹電視貓 蝦上螞蟻一共多少集完結(jié) 蝦上螞蟻英語 蝦上螞蟻紀(jì)錄片前面的紀(jì)錄片叫什么 蝦上螞蟻一共多少集 蝦上螞蟻紀(jì)錄片多少集 蝦上螞蟻作文800字 蝦上螞蟻韓劇每天更新幾集 蝦上螞蟻紀(jì)錄片在線觀看 蝦上螞蟻的大結(jié)局
播放列表
內(nèi)容簡介
蝦上螞蟻簡介
在2015年1月，米其林雙星榮譽(yù)與餐飲業(yè)界公認(rèn)全世界排名第一，丹麥哥本哈根的「諾瑪」(Noma)餐廳，在其神廚雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大膽嘗試之下，暫時關(guān)閉5周，全體人馬移師東京，在低調(diào)奢華的文華東方酒店，首度將東亞飲食美學(xué)，與諾瑪經(jīng)典之「在地有機(jī)」料理哲學(xué)，做了一次天人合一的完美嘗試。
身為美國時代雜志 (Time Magazine) 尊為全球最具影響力之餐飲界人物之一，神廚雷尼以北歐嚴(yán)謹(jǐn)專注但直言不謂的性格著稱。他點頭允許荷蘭裔美食電影導(dǎo)演Maurice Dekkers獨家紀(jì)錄這一段在異鄉(xiāng)爐灶重啟的過程。在他與團(tuán)隊人員跌撞摸索的過程中，如何將日本純樸新鮮的在地食材，透過諾瑪經(jīng)典之極簡精緻料理烹飪，最后呈現(xiàn)在14道風(fēng)格多元，華麗明豔餐點裡，打造出東西合璧的平衡與美味。
「神廚東京壯游記」運(yùn)用了細(xì)膩但流暢的手法，輕鬆卻不戲謔的角度，生動捕捉住這段奇妙的美食盛宴之旅...